
Assistant / Assistante manager en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire
À propos de nous Leader mondial de la pizza livrée et à emporter, Domino's Pizza est une entreprise où l'évolution interne est une réalité. Nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager passionné(e) par le terrain et prêt(e) à relever des défis quotidiens au sein d'une équipe ultra-dynamique. Votre mission : Piloter la performance et l'excellence Bras droit du Directeur de magasin, vous jouez un rôle clé dans la gestion du point de vente. Vous êtes le garant de la qualité de service et de la rentabilité de vos shifts. Vos responsabilités principales : Management d'équipe : Encadrer, motiver et former les équipiers et livreurs. Vous assurez la cohésion d'équipe pendant les périodes de forte affluence. Gestion Opérationnelle : Superviser l'ouverture ou la fermeture du magasin, gérer les caisses et garantir le respect des standards de fabrication. Pilotage d'indicateurs : Suivre les indicateurs de performance (CA, Ticket Moyen, Productivité, NPS) pour optimiser les résultats du magasin. Qualité & Hygiène : Veiller au respect strict des normes de sécurité alimentaire (HACCP) et à la propreté irréprochable du point de vente. Satisfaction Client : Gérer les retours clients[...]